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Mirabellen

Mirabellen

Renekloden, auch Ringlotten genannt, haben einen wohlschmeckenden süßen Geschmack, weshalb sie die Beinamen „Zuckerpflaume“ und „Edel-Pflaume“ tragen. Charakteristisch sind die kugelige Form und die gelbgrüne Farbe. Ursprünglich stammt die Frucht aus Vorderasien (Kaukasus), mittlerweile wird sie aber auch in fast ganz Europa und Nordafrika angebaut, hierzulande vor allem im Süden und Südwesten. Geerntet werden die saftigen Früchte von Juli bis September, teilweise sogar bin den Oktober. Zum rohen Verzehr sind sie hervorragend geeignet, sie können aber auch zur Zubereitung von Kompott und Konfitüre oder zum Backen verwendet werden. 

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