Obstbrand in Kreis Freyung-Grafenau
auch bekannt als: Eau de vie
Die handwerkliche Herstellung eines gelungenen Obstbrandes lernt durch Erfahrung, denn sie erfordert in der Praxis maximale Sorgfalt und Gespür des Brenners. Und: Jeder Schnaps ist nicht gleich ein Obstbrand! Echte Obstbrände lauten auf die Endung -brand oder -wasser, während die Etikettenbezeichnung "Spirituose" meist auf ein minderwertiges, nachträglich mit künstlichen Aromen versetztes Produkt hinweist. Echte Obstbrände erhalten ihr Aroma ausschließlich durch die Frucht und haben einen vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalt von 37,5% Vol.
Anbieter
Woidbrennerei Kerschbaum
Saußbachweg 15, HinterschmidingRestaurant Kapellenhof
Wirtshaus und Pension
Kapellenhof 1, RingelaiSchlosskellerei Ramelsberg
Schloßberg 21, SchönbergBäckerei Pilger Waldkirchen
Ringmauerstraße 6, Waldkirchen
Im Laden
Mirabellenbrand
hergestellt von Woidbrennerei Kerschbaum
im Sortiment von Bäckerei Pilger Waldkirchen
Im Restaurant
Apfelbrand
hergestellt von Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Birne Barrique
hergestellt von Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Quittenbrand
hergestellt von Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Vogelbeerbrand
hergestellt von Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Alter Apfel
Manufaktur Gölles
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Alter Apfel
hergestellt von Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Hirschbirne
Manufaktur Gölles
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Honig-Willi
Spezialitäten-Brennerei Whisky-Destillerie Liebl GmbH
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Ilzwasser
Schlosskellerei Ramelsberg
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof
Marillenbrand 2017
Mantlerhof
im Sortiment von Restaurant Kapellenhof