Hinweis

    Bischof OttoDer Passauer Apfelbauer

    Hörnerweg 5, 94032 Passau

    Über UnsSortimentWo & Wann

    Guten Tag liebe Damen und Herren,

    der ein oder andere kennt mich wahrscheinlich von den verschiedenen Bauernmärkten in und um Passau, auf denen ich regelmäßig mit meinem Traktor zu sehen bin. Ich verkaufe hauptsächlich Äpfel und Birnen sowie Gemüse aus Eigenanbau und ausgewählte Produkte von Bauern aus der Umgebung.

    Ich war 32 Jahre lang im öffentlichen Dienst für die Landwirtschaft tätig bevor ich vor 13 Jahren Vollzeit ins Marktgeschäft eingestiegen bin. Mit der Landwirtschaft bin ich groß geworden und sie hat mein ganzes bisheriges Leben geprägt. Ich konnte in jungen Jahren als staatlich geprüfter Landwirt interessante Erfahrungen im europäischen und südamerikanischem Raum machen. So durfte ich 1968/69 niederbayerisches Fleckvieh auf See nach Argentinien betreuen. Im Jahr darauf habe ich meine Kenntnisse im Ackerbaubetrieb mit Forstwirtschaft in Schweden vertieft.

    Mein Bauernhof hoch oben in der Innstadt war im 18. Jahrhundert eine fürstbischöfliche Jagdhütte, erst knappe 120 Jahre nach der Säkularisation wurde das Anwesen als Landwirtschaft benutzt. Mein Vater und meine Mutter, die hier aufgewachsen ist, heirateten 1948 und gemeinsam führten sie den Hof weiter. Dass mein Nachname so gut zum Hof passt, ist ein lustiger Zufall.

    Bei mir gibt es verschiedene Sorten Äpfel und Birnen sowie Apfelsaft, selbstgemachtes Sauerkraut und ausgewähltes Gemüse - sowohl ab Hof als auch an meinem Stand auf den verschiedenen Märkten.

    Ich freue mich über Ihren Besuch!

    Unsere Lieferanten

    Nachhaltigkeit

    Schon vor 30 Jahren bin ich von einem Ölheizsystem auf eine Hackschnitzelheizung umgestiegen. Auf 0,8 ha baue ich Elefantengras an, was neben meinem Holz als Heizmaterial dient.

    Handwerklichkeit

    Neben ein paar wenigen Aushilfskräften in der Erntezeit, bewirtschafte ich meinen Obst- und Gemüseanbau alleine.

    Verkaufsstellen & Märkte

    Öffnungszeiten

    Montag:geschlossen
    Dienstag:geschlossen
    Mittwoch:14:00 - 18:00 Uhr
    Donnerstag:geschlossen
    Freitag:14:00 - 18:00 Uhr
    Samstag:geschlossenHeute
    Sonntag:geschlossen

    Kontakt

    Bischof Otto
    Hörnerweg 5
    94032 Passau

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