Dinkel Dunst 1kg

Bayern/Naturpark westliche Wälder. Biohof Ellenrieder in Ustersbach. Wird auch als Spätzlemehl bezeichnet. Er liegt vom Mahlgrad zwischen Grieß und Mehl und eignet sich unter anderem zur Herstellung von Teigwaren, Strudel oder feinen Hefebackwaren.

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