Dinkelreis lose

Bayern/Rhön. DIE regionale Alternative zu Reis aus dem asiatischen Raum. Hier werden die Dinkelkörner schonend geschliffen und poliert. Dadurch kann das Korn schneller Wasser aufnehmen und somit wie ganz normaler Reis verwendet werden. Dinkelreis ist sehr vielseitig einsetzbar, z.B. für Risotto, Currys, Salat, Desserts wie Milchreis und vieles mehr. Je nach Geschmack wird er 25-30 min in der doppelten Menge Wasser gekocht.