Hanföl Kappelbauer 250 ml

Hanföl hat eine grünliche Farbe und einen kräftigen, nussigen Geschmack. Es weist einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf, vor allem an Ome­ga-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäu­re). Diese essentiellen Fettsäuren müssen über die Nahrung aufge­nommen werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Omega-3-Fettsäure ist wichtig z.B. zur Stärkung des Immunsystems, für Herz und Blutkreislauf sowie für die Heilung von Entzündungen. Das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren beträgt im Hanföl 1:3. Dies gilt für eine ge­sunde Ernährung als optimal. Es sollte allenfalls leicht erwärmt werden, um die gesunden Inhaltsstoffe nicht zu beschädigen. Deshalb eignet es sich vorrangig für die kalte Küche, also für Salatdressings, kalte Saucen u.ä. Es kann auch vor dem Servieren über gekochte Speisen geträufelt werden.