Bio Emmer
Bio Emmer
hergestellt von Dorfner Mühle
im Sortiment von Hofgenuss Ertl
Menge: 1kg
Das Urgetreide Emmer (Triticum dicoccum) ist näher mit dem Hartweizen (Triticum durum) verwandt, als mit dem heute allgemein üblichen Weizen, welches ein Weichweizen (Triticum aestivum) ist. Deswegen ist Emmer sehr gut für die Herstellung von Teigwaren geeignet.
