Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550
hergestellt von Dorfner Mühle
im Sortiment von Hofgenuss Ertl
In 1kg, 2,5kg und 5kg erhältlich
Type 550: Dieses helle Brot- und Brötchenmehl besitzt einen Ausmahlungsgrad von 64 – 71 % und daher einen höheren Mineralstoffgehalt als das Weizenmehl Type 405. Sein Vorteil: Es nimmt Flüssigkeiten wie Milch oder Wasser deutlich langsamer auf.