Backhendl vom Bauernhuhn (ausgelöst) mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße

Steierischer Backhendlsalat: Gemischte Salatplatte mit Backhendl (ausgelöst), Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und Weißbrot

Mousse au Chocolat von weißer und dunkler Schokolade an gemischten Früchten mit Rahmvanilleeis

Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet auf Tagliatelle mit Champignons und Berg-Käse überbacken, Brokkoli

Truthahnsteak auf dem Grill gebraten mit pikanter, süß-sauer Soße und großer gemischter Salatplatte

Lachsfilet in Butter gebraten auf Rote-Bete-Risotto und Brokkoli