HONDURAS Marcala (Comsa)

Geschmack: nussig, schokoladig
Röstgrad: mittel
Menge: in 250g, 500g und 1000g erhältlich
In verschiedenen Mahlgraden erhältlich

Dieser exzellente Bio zertifizierte Kaffee aus dem südwestlichen Teil Honduras entsteht zum einem durch ein beständiges Klima, sowie durch nachhaltige, organische Bewirtschaftung. Dabei sticht speziell die 2001 gegründete Kleinbauern – Gemeinschaft COMSA aus dem Anbaugebiet „Marcala“ mit seinen 620 Mitgliedern für seine stabile, hochwertige Qualität hervor.
Nachdem in den Jahren 2012/13 große Teile der Kaffeepflanzung durch die Krankheit „Kaffeerost“ befallen war, werden durch Neupflanzungen langsam wieder Erträge auf relativ hohen Niveau erreicht.