Un grain de folie

„Ein bisserl g‘spinnert“, wie sein Name sagt, ist er schon: Maischevergorener Roséwein, wie er in dieser Form vor allem unbekannt ist. Die vielen noch enthaltenen Trübstoffe und der hohe Tanningehalt sind den meisten wohl völlig ungewohnt. Die Cuvée aus Syrah und Grenache ist entsprechend seiner Herkunft (Fitou) sehr trocken, sehr südlich. Jahrgang 2018.

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