No 09: Rote Beete, Apfel & Meerrettich

Für Fans von Roten Rüben und Meerrettich! Gewürzt mit Galgant, Koriander und Kreuzkümmel in Anlehnung an ein Rezept von Hildegard von Bingen eignet sich unsere No 09 mit dezenter Schärfe besonders gut als Dip für den fortgeschrittenen Abend.