Fischhandlung

Wer seinen Fisch nicht gerade selbst fängt, bezieht ihn möglicherweise aus einer Fischhandlung. Dort gibt es alle möglichen Fischspezialitäten, sei es frischer oder geräucherter Fisch, am besten natürlich aus direkter Umgebung oder eigener Teichwirtschaft bezogen. Je nach Kundenwunsch nehmen die Mitarbeiter den Fisch selbstverständlich küchenfertig aus, portionieren und filetieren ihn.