Käsehandlung

In Käsehandlungen gibt es so einiges zu entdecken und probieren: Sei es der perfekte Parmesan, der erst das hausgemachte Nudelgericht abrundet, ein cremiger Schafsmilchcamembert oder auch feiner, mit frischen Kräutern angerührter Ziegenfrischkäse. Der Käsehandel floriert vor allem seit dem stetigen Wachstum der Städte im Mittelalter.