Herzbrot 750g

Bei Bäckerei Heuck auch bekannt als Steinofenkruste. Roggenmischbrot. Ein Arrangement aus 60% Roggenvollkorn und 40% hellem Dinkelmehl, verfeinert mit hauseigenem
Sauerteig. Das Brot wird mit viel Dampf direkt auf der Steinplatte gebacken und erhält dadurch seine charakteristische wilde Kruste. Zutaten: Mehl (Roggenvollkornmehl, Dinkelmehl Type 630), Wasser, Salz, Hefe

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