Mungobohnen

      • 0,72 €/100g

      Mungo Bohnen
      Bohnen über Nacht einweichen lassen, das Wasser abgießen und in einem Haushaltskeimer ansetzen. Wichtoig ist, dass die Mungobohnen mind. 2 x täglich mit frischem Wasser gespült werden. Nach 3 bis 4 Tagen können die Sprossen geerntet werden. Kurz blanchieren. Passt gut zu Salaten und Gemüsepfannen.

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