Wald. Wild. Wirtshaus.
Samstag, 18.9.2021, 18:00 - 22:30
Marktplatz 17, 94157 Perlesreut
Wald. Wild. Wirtshaus. Tour
Im Herbst wird’s wild in Niederbayern. Vier Abende, vier Wirtshäuser, vier ganz besondere Menüs. Das ist Wald. Wild. Wirtshaus., die etwas andere kulinarische Eventreihe der Genussregion Niederbayern zum Thema Wild. Wir begeben uns gemeinsam auf eine regionale Genussreise quer durch den Bayerischen Wald. Musikalische Untermalung gibt es von der Band "Landluft", die die niederbayerische Wirtshauskultur mehr als verstanden hat.
Unser Menü am 18. September 2021
Dim Sum, Wantan und Krokette vom Reh
Rehconsommé mit Waldschwammerlraviolo
Rehrücken in der Pinienkernkruste mit Kürbis und Pastinake
Waldheidelbeerstrudel mit Sauerrahmeis und Fichtenhonig
Vegetarische Variante:
Waldschwammerlravioli mit Kürbis und Pastinake
je nach Bedarf a Supperl
Waldheidelbeerstrudel mit Sauerrahmeis und Fichtenhonig
Mehr Infos unter www.wald-wild-wirtshaus.de
