Galloway-Zuchtbetrieb Lauenroth-Mago

Extensive Rinderhaltung im Drömling

Rund 70 Galloways, darunter 20 Mutterkühe, stehen im Mittelpunkt unseres Bio-Hofes am Rande des Biosphärenreserbvat Drömling. Die Tiere weiden das ganze Jahr über auf den Drömlingswiesen bzw. auf den Winterweiden. Gefüttert wird nur Gras und Heu. Es gibt keinen profilaktischen Medikamenteneinsatz. Auf Entwurmungsmittel können wir ganz verzichten, statt desssen werden die Weiden häufig gewechselt. Uns ist eine naturnahe landschaftsangepasste Weidehaltung sehr wichtig. Die Kuhfladen der Galloways sind ein wichtiger Baustein in der Nahrungskette.

Wichtig ist uns ein stressfreier und würdevoller Umgang mit den Tieren einschließlich der Tötung von Schlachtieren. Lebendtransporte von Schlachttieren lehnen wir ab.

Vermarktet wird das Bio-Rindfleisch vor Ort. Vakuumiert in Portionsgröße gibt es das Rindfleisch auf Vorbestellung. Besonders zu empfehlen sind die Bio-Rindergrillwürste, Bio-Beefis und Bio-Rinderwiener ausschließlich aus dem Gallowayfleisch.

Über Besuche freue wir uns sehr.

Weiter Informationen www.bauernstrasse11.de