Holzofenbrot Fischer

Der Umbau dauerte einige Jahre, bis Norbert Fischer mit seiner Familie die ehemaligen Stallanlagen auf seinem Hof in eine wahre Genussbäckerei verwandelt hatte. Sogar der Backofen wurde dabei selbst gemauert. Mit dem Betrieb kehrte der gelernte Bäcker nach vielen Jahren zu seinen Wurzeln zurück. Da er im Hauptberuf als Lebensmitteltechniker tätig ist, gibt es die feinen Brote immer samstags im zweiwöchigen Turnus. Mit den Jahren kamen zu den vielen verschiedenen Brotsorten auch noch saisonale Leckereien dazu, wie Osterbrot, Spargelkuchen und vieles mehr.

Alle 14 Tage brennt der Holzofen und Bestellungen nimmt das Familienteam gerne bis Donnerstag Abend per Telefon oder Email an.