Aroniabeere

Die Aronia- oder Apfelbeere verdient tatsächlich das Attribut "Vitaminbombe". Sie enthält sämtliche Vitamine, die der Körper braucht, viele Mineralien und Antioxidantien, die die Pflanze selbst als Zellschutz nutzt und diese Schutzfunktion an den Menschen weitergibt. Für unsere Gesundheit ist die Aroniabeere besonders wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften relevant.

Zwar ist die aus Amerika stammende Frucht - die botanisch dem Kernobst zuzurechnen ist - bei Rohverzehr sehr herb und gewöhnungsbedürftig. Doch in verarbeitetem Zustand erfreuen sich die zahlreichen Aroniaerzeugnisse immer größerer Beliebtheit.