Heidelbeere in Unterfranken
Heidelbeere in Unterfranken
auch bekannt als: Besing, Bickbeere, Blaubeere, Blaubeere, Heubeere, Mollbeere, Schwarzbeere, Zeckbeere
Die Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, sind ab Juli reif und laden zum Naschen ein. Heidelbeeren schmecken nicht nur richtig lecker, sie stecken auch voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Kalium und Zink, Folsäure und Eisen. Somit stärken sie das Immunsystem, hemmen Entzündungen, senken den Blutdruck und wirken entgiftend.
Die Pflanzenstoffe, die den Heidelbeeren auch ihre tiefblaue Farbe geben sind entzündungshemmende Anthocyane. Diese unterstützen den Körper dabei, freie Radikale abzufangen und sie zu neutralisieren. So können so einen vorzeitigen Alterungsprozess der Haut ausbremsen.
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