Käse in Kreis Stadtverband Saarbrücken,Stadt und Stadtverband Saarbrücken

Käse wird aus geronnenem Milcheiweiß, dem Kasein, gewonnen. Weltweit gibt es tausende verschiedene Käsesorten. Neben dem bei uns weit verbeitetem Kuhmilchkäse werden oft auch Schafsmilch oder Ziegenmilch für's Käsen verwendet.