Weintraube in Kreis Weilheim-Schongau in Oberbayern
auch bekannt als: Traubenobst, Weintrauben
Wie viele andere Obstsorten bestehen weiße und rote Trauben größtenteils aus Wasser – zu etwa 81 Prozent. Daneben enthalten die Trauben wichtige Vitamine wie Vitamin C und E, die antioxidativ wirken und damit als Radikalfänger zum Zellschutz beitragen.
Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sind wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion, sowie für die Regulation des Flüssigkeitshaushaltes im Körper. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern die Verdauung.
Trauben sind trotz ihren hohen Zuckergehalts alles andere als Dickmacher. Im Gegenteil lässt die Menge an Ballaststoffen das Sättigungsgefühl schneller eintreten. Die in den Kernen und Schalen enthaltenen Ballaststoffe reinigen zudem den Körper zudem von innen, stärken das Immunsystem und helfen zu entschlacken.