Zimt

Geschmack: erdig-holzige und süßliche

Heilkraft:

- Durchblutungsfördernd, wärmend, krampflösend und aphrodisierend

- Lindert Erkältungen

Schon vor vier Jahrtausenden wurde Zimt in der chinesischen Küche verwendet. Auch in Ägypten und im Orient fand der Zimt Verwendung.

Drei Arten können Unterschieden werden: Ceylon Zimt, Cassia Zimt und Padang-Zimt.