Geflügelzucht

Die Geflügelzucht liefert nicht nur das bei Verbrauchern beliebte Fleisch von Hühnern, Enten, Puten, Gänsen & Co., sondern ist auch für die Produktion von Eiern von zentraler Bedeutung. Wie für alle anderen Tierhaltungsformen gilt auch für die Geflügelzucht: Die Qualität von Fleisch und Eiern hängt von der Rasse, Fütterung, den artgerechten Haltungsbedingungen und einer möglichst stressfreien Schlachtung ab.