Manufaktur
Manufakturen bezeichnen im wahrsten Sinne des Wortes Betriebe, in denen von Hand produziert wird. So setzt sich der Begriff etymologisch gesehen aus den lateinischen Wörtern ‚manus‘, was so viel wie „Hand“ bedeutet, und „facere“ (übersetzt „machen“), zusammen. Was genau handwerklich hergestellt wird, kann natürlich variieren. Sie gelten als der Nachfolger des mittelalterlichen Handwerks, wurden später teilweise durch die aufkommenden Fabriken verdrängt und fanden in der modernen Zeit erneut Aufschwung. Und das weil sie dafür stehen, unter Aufwendung der nötigen Zeit und in Handarbeit besondere, qualitative Produkte herzustellen.
Betriebe
Gscheid Haferl - der Kaffeeröster
Einfach gscheida Kaffee. Seit 2015 in Bad Kötzting.
Herrenstraße 10
93444 Bad KötztingZauberfein
Feinkost Manufaktur
Krumbacher Str. 14
86483 BalzhausenWoidbrennerei Kerschbaum
Saußbachweg 15
94146 Hinterschmidingheinrichs kaffeemanufaktur
Donaustr. 21 a
94491 HengersbergPrivatrösterei Bögl
Qualitätskaffee aus regionaler Kleinrösterei mit Persönlichkeit
Friedlöd 4
84384 WittibreutEngel Naturbrennerei
Dein Schluck Himmel auf Erden
Baron-Riederer-Str. 47
84337 SchönauLIEVIE Coffee & Ceramics
C'est lie vie!
Theresienstr. 34
94032 PassauNudelneSterl
Hausgemachte Nudel & Pesto-Spezialitäten
Schwaimer Straße 5
94086 Bad Griesbach im RottalKopolds Kartoffelhof
Ingolstädter Str. 14
86564 BrunnenNaturgarten Stegaurach
Hanf direkt vom Bauernhof
Würzburger Str. 57b
96049 Bamberg