Manufaktur
Manufakturen bezeichnen im wahrsten Sinne des Wortes Betriebe, in denen von Hand produziert wird. So setzt sich der Begriff etymologisch gesehen aus den lateinischen Wörtern ‚manus‘, was so viel wie „Hand“ bedeutet, und „facere“ (übersetzt „machen“), zusammen. Was genau handwerklich hergestellt wird, kann natürlich variieren. Sie gelten als der Nachfolger des mittelalterlichen Handwerks, wurden später teilweise durch die aufkommenden Fabriken verdrängt und fanden in der modernen Zeit erneut Aufschwung. Und das weil sie dafür stehen, unter Aufwendung der nötigen Zeit und in Handarbeit besondere, qualitative Produkte herzustellen.
Betriebe
LIEVIE Coffee & Ceramics
C'est lie vie!
Privatrösterei Bögl
Qualitätskaffee aus regionaler Kleinrösterei mit Persönlichkeit
bonoboherbs
Nachhaltige Kräutertees aus Niederbayern
Der Voglhof
Urgeschmack
Engel Naturbrennerei
Dein Schluck Himmel auf Erden
Gscheid Haferl - der Kaffeeröster
Einfach gscheida Kaffee. Seit 2015 in Bad Kötzting.
heinrichs kaffeemanufaktur
Hofgut Hafnerleiten
Restaurant // Designhotel // Kochschule // Baristaseminare // Hofladen
Kaffeerösterei Chamer Land
Krämer's Bio Manufaktur
für Nougat, Marzipan, Schokolade, Kekse und mehr