Nackthafer

Nackthafer wird insbesondere für die Herstellung von frischen Haferflocken oder als Beilage verwendet (z.B. anstelle von Reis). Kochen Sie dazu den Nackthafer mit ausreichend Flüssigkeit für ca. 30 min.

Nackthafer hat einen höheren Nähr- und Mineralstoffgehalt als herkömmlicher Hafer. Diese wertvollen Inhaltsstoffe bleiben vollständig erhalten, wenn das Getreide bei der Zubereitung nicht erhitzt wird.
Unser Nackthafer stammt aus eigenem Anbau rund um Veringenstadt.