Haussalami

Unsere Haussalami wird nur aus bestem Rind und Schweinefleisch aus hofeigener Schlachtung hergestellt. Mit ausgesuchten Gewürzen nach überliefertem Hausrezept hergestellt, und mit Senfkörnern abgerundet. In der Höfermühle gereift und über Buchenholz zart geräuchert, entfaltet unsere Hausalami ihr besonderes Aroma. Besonders Schmackhaft zu Bauernbrot, das Sie natürlich auch bei uns finden.

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g