Akazienhonig

Akazienhonig oder eigentlich Robinienhonig zeichnet sich durch einen milden, lieblichen Geschmack und eine hellgelbe bis klare Farbe aus. Dieser Honig bleibt sehr lange flüssig. Das liegt am hohen Fruchtzuckergehalt, der dem Akazienhonig über lange Zeit von alleine in einem flüssigen Zustand hält, welchen wir ansonsten nur von den Waldhonigen kennen.

Dank seines zurückhaltenden Aromas ist der Akazienhonig besonders beliebt bei Kindern sowie bei allen, die einen feinen, dezenten Honiggeschmack schätzen.