Grenzlandkäserei GbR

Wir sind ein kleiner Dienstleistungsbetrieb für Milchviehhalter, die ihre Milch veredeln lassen und somit die eigene Wertschöpfung auf dem Betrieb steigern wollen.

Den wir verarbeiten vor Ort, in unserer mobilen Käserei, die hofeigene Milch von euch zu leckerem Käse. Dabei entsteht ein individuelles Produkt, den jede Milch schmeckt anders und so ist auch der Käse nicht “von der Stange”.

Ihr könnt mitentscheiden welche Sorten Käse produziert werden:

- Weichkäse und Camembert

- Schnittkäse Natur und mit Kräutern

- Alpkäse

Die Pflege und Reifung übernehmen wir. Unser geschultes Personal sorgt dafür, das der Käse auch optimal für die Reifezeit versorgt wird.

Optional können wir auch euren Käse in handelsüblicher Menge konfektionieren, verpacken und etikettieren. Alles ist mit uns absprechbar.

Ab einer Mindestmenge von 600 Liter fahren wir rund 100Km von Tirschenreuth aus in alle Himmelsrichtungen zu euch!

Sprecht uns drauf an!