Grundnerhof

Herzlich Willkommen auf

dem Grundnerhof

Über uns Wir betreiben seit 1995 Ochsenmast, seit 2005 führen wir einen eigenen Lohnschlachtbetrieb auf unserem Hof. Seit 2014 haben unsere eigene Mutterkuhherde aufgebaut, wir züchten die vom Aussterben bedrohte Rasse „Pustertaler Sprinzen“, eine ideale Fleischrasse. Dadurch gewinnen wir unseren eigenen Nachwuchs für die Rindermast, ohne Zukauf von Kälbern haben wir keinen Tiertransport, außerdem weniger Stress und Krankheiten im Stall. Wir sind zwar nicht biozertifiziert, arbeiten aber nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft, wir achten bei der Aufzucht der Tiere auf artgerechte Haltung und umweltverträgliche Bewirtschaftung.