Pain au Chocolat

    Dinkel Butter-Feingebäck mit Schokostückchen. So etwas fand man bisher, wenn überhaupt, nur in Frankreich. Deshalb trägt dieses feine Gebäck auch den schönen französischen Namen (pah oh Schokolah). Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Milch, Kuvertüre Zartbitter (17%), Butter (15%), Eier, Zucker, Hefe, Salz

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