Keiler

Unser Weissbier-Bock ist über die Lande hinaus als Kößlarner Keiler (Anlehnung an unser Wappentier) bekannt. Dieser bernsteinfarbene Weissbierbock zeichnet sich durch seine geringe Süße und seinen ausgeprägten Malzgeschmack aus, der von einer feinen Hopfennote begleitet wird. Die Brauweise des Keilers unterscheidet sich zu unseren anderen Weissbieren, die Flaschengärung und die Naturbelassenheit bleibt jedoch. Der Keiler ist ein Saisonbier und deswegen nur von November bis April erhältlich.