Rindfleisch in Schwaben
Rindfleisch in Schwaben
auch bekannt als: Rindsfleisch
Rindfleisch lässt sich in verschiedene Sorten aufteilen, je nach Alter und Geschlecht des geschlachteten Rindes. So gibt es Jungrindfleisch, Jungbullenfleisch, Bullenfleisch, Ochsenfleisch, Färsenfleisch und Kuhfleisch.
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