Starkbier in Mallersdorf-Pfaffenberg
Erstmals haben die Paulanermönche Starkbier gebraut, heute ist es vor allem als Salvator bekannt. Das Bier war damals weniger als Fastenbier sondern mehr als Festbier angedacht. Heute gibt es die sogenannte Starkbierzeit, zwischen Aschermittwoch und Ostern, der Salvatoranstich am Nockherberg in München bildet dafür den Höhepunkt.
Starkbiere haben eine Stammwürze von mehr als 16 % und einem Alkoholgehalt von mindestens 6,5 %.
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Pfaffenator - Dunkler Doppelbock
hergestellt von Privatbrauerei Stöttner Pfaffenberg
Pfaffenator - Dunkler Doppenbock
hergestellt von Privatbrauerei Stöttner Pfaffenberg
Pfaffenberger Weißbierbock
hergestellt von Privatbrauerei Stöttner Pfaffenberg
Pfaffenberger Weißbierbock
hergestellt von Privatbrauerei Stöttner Pfaffenberg