Süßer Senf in Oberbayern
Süßer Senf in Oberbayern
auch bekannt als: Bayerischer Senf, Weißwurstsenf
Süßer Senf (auch Weißwurstsenf oder Bayerischer Senf) ist unabdingbar für einen Klassiker der altbayerischen Küche: Das Weißwurstfrühstück. Neben weißen Senfsaaten und Essig werden bei der Herstellung Zucker und andere Kräuter und Gewürze beigemischt.
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