Speicherstadt Kaffeerösterei

Speicherstadt Kaffeerösterei – Tradition trifft Verantwortung

Mitten im Herzen der Hamburger Speicherstadt, wo seit Jahrhunderten der Kaffeehandel zuhause ist, machen wir in der Speicherstadt Kaffeerösterei die Kunst des Kaffeeröstens lebendig. Seit 2006 widmen wir uns hochwertigen, sortenreinen Kaffees und feinen Mischungen, die in der hauseigenen schonenden Trommelröstung ihr individuelles Profil erhalten.

Das Besondere: Hier geht es nicht um schnelle Trends oder Siegel, sondern um ehrliche, bodenständige Kaffees – fair gehandelt, nachhaltig eingekauft und mit großem Respekt für die Produzenten. Viele Bohnen stammen aus direkten Partnerschaften, die durch faire Preise und langfristige Beziehungen die Lebens- und Arbeitsbedingungen in den Ursprungsländern verbessern. Projekte wie das Orang-Utan-Kaffeeprogramm auf Sumatra oder der biodynamische „18 Conejo“ aus Honduras stehen exemplarisch für diese Haltung.

Orientierung im Sortiment bietet unser eigenes Farbsystem, das die Vielfalt der Aromen von fruchtig-süß bis kräftig-schokoladig in fünf Kategorien unterteilt. Es macht die geschmackliche Komplexität sichtbar – so findet jede und jeder den Kaffee, der wirklich passt.

Wer die Rösterei besucht, erlebt Kaffee hautnah: Die Röstmaschinen stehen offen zwischen Café und Fabrikladen – Gäste können beim Rösten zuschauen, Kaffees verkosten und sich für zuhause beraten lassen. Über den Onlineshop finden die Spezialitäten längst auch den Weg nach ganz Europa.

Die Vision bleibt klar: Nachhaltige Handelsbeziehungen vertiefen, Produzenten im Ursprung stärken und Genussmomente schaffen, die den Charakter jeder Bohne zelebrieren. So verbindet die Speicherstadt Kaffeerösterei hanseatische Tradition mit Verantwortung – und bringt die ganze Welt in deine Tasse.