A.M. Kraichgauer Ölmühle

Wir stellen frisch gepresstes Öl her, vor allem Leinöl, Rapsöl, Walnussöl, u.v.a., alle Öle sind kalt gepresst und nativ. Eigener Anbau von Ölsaaten in unserer Landwirtschaft. Ausserdem betreiben wir eine Pferdepension auf unserem schönen Gutshof.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

www.kraichgauer-oelmuehle.de

www.bonartshaeuserhof.de

Verkaufsstellen:

68804 Altlußheim: Obsthof Schmidt, Rheinhäuserstr. 23, Tel.: 09192 1555

69469 Weinheim Bauernmarkt: Samstags, Marktplatz, 8-13 Uhr, Marktstand Landkost-Hofladen Schäffner, Tel.: 07257/931315

75038 Oberderdingen-Flehingen: Luisenhof, Tel.: 07258/262

75045 Walzbachtal-Wössingen: Obsthof und Hofladen Unterweger, Wössinger Str.140, Tel.: 07203/2326

75172 Pforzheim-Ispringen: Blumen Betzler, Gartenstr. 3, Tel.: 07231/81144

75172  Pforzheim Turnplatz Wochenmarkt: Mittwochs und Samstags bei Marktstand Gemüsebau Salewski aus Ispringen, Tel.: 0171/6902555

75180  Pforzheim Sonnenberg Wochenmarkt: Freitags bei Verkaufswagen Gemüsebau Salewski aus Ispringen, Tel.: 0171/6902555

75203 Königsbach: Ambarosi, Lindenstr. 2, Frau Kratt-Lindemann, Tel.: 07232/3644444

75223 Niefern-Öschelbronn: EDEKA Kuhnle, Pforzheimer Str. 11, Tel.: 07233/944810

75239 Eisingen: Scheune 16, Pforzheimer Str. 16, Tel.: 07232/81659

75399  Unterreichenbach Wochenmarkt: Donnerstags bei Verkaufswagen Gemüsebau Salewski aus Ispringen, Tel.: 0171/6902555

75433  Maulbronn Klosterhof:  Wochenmarkt Mittwochs bei Verkaufswagen Gemüsebau Salewski aus Ispringen, Tel.: 0171/6902555

76227 Durlach Bauernmarkt: am Saumarkt, Mittwoch 7:30-13:30 Uhr, bei Marktstand Landkost-Hofladen Schäffner, Tel.: 07257/931315

76229 Grötzingen: Grötzinger Warengenossenschaft Raiffeisen, Schultheiß-Kiefer Str. 8, Tel.: 0721/481864

76327 Pfinztal-Söllingen: Obsthof  Wenz, Tel.: 07240/4617

76327 Pfinztal-Söllingen: Geschenke von Herz zu Herz, Ingrid Zwar, Tel.: 07240/943293

76646 Bruchsal-Büchenau: Landkost-Hofladen Schäffner, Neutharder Str. 19, Tel.: 07257/931315

76646 Untergrombach: Hofladen Rapp, Im Schollengarten 19b, Tel.: 07257/4795

76706 Liedolsheim Bolz Markt, Hauptstr. 53-55, Tel.: 07247/888353

82229 Seefeld bei Herrsching: Metzgerei Ruf, Marienplatz 2, Tel.: 08152/7248

87538 Fischen, Allgäu: Gesund und Schön, Frau K. Jörg, Achweg 62, Tel.: 08326/7912

Wir bauen unseren Lein ohne Pflanzenschutzmittel und ohne synthetischen Dünger an. Unser Lein wächst so naturbelassen wie möglich.

Nach der Abreife des Leins wird er gedroschen und von Halmbestandteilen und Steinchen gereinigt. Die so gewonnene Leinsaat ist der Stoff für unser wohlschmeckendes Leinöl.

Es wird immer in kleinen Mengen frisch gepresst, damit Sie das möglichst beste Leinöl bekommen. Dazu läuft unsere Ölpresse fast täglich. Wir füllen es zügig ab und stellen die Flaschen sofort kühl.

Wir verschicken das Leinöl immer am Anfang und in der Mitte der Woche, damit das Öl schnellstens und noch zum Wochenende bei Ihnen ist und es bei Ihnen wieder in den Kühlschrank kommt. Freitags verschicken wir aus diesem Grund kein Öl.

Frisch gepresstes Leinöl ist...

...unsere Kultur, weil...

...der Lein- und Flachsanbau früher im mitteleuropäischen Raum überall zu finden war. Er ist für uns nichts Neues, aber leider etwas sehr Vergessenes. Der Anbau dieser Pflanze wurde durch den Import von Baumwolle fast völlig eingestellt, da die Fasern des Leins zur Tuchherstellung nicht mehr nachgefragt wurden. Mit dem Verlust des Faserleins geriet auch das Wissen um den Öl-Lein in Vergessenheit. Damit ging ein Stück deutsches Kulturgut verloren, und die Herstellung von Leinöl wurde nur noch in wenigen Teilen Deutschlands weiterbetrieben. Durch den geringen Hektarertrag der Saat ist der Lein auch heute kaum auf deutschen Feldern zu sehen.

...unsere Tradition, weil...

...der Leinanbau früher etwas Selbstverständliches war. So wie heute der Raps die Felder dominiert, war es früher der Lein. Die Faser diente zur Herstellung von Stoffen und Textilien, als Füll- und Isoliermaterial und als Stroh. Die Samen wurden zu Leinöl verarbeitet. Fisch war im Inland rar, und das Leinöl deckte den Bedarf an den wichtigen essentiellen Fettsäuren. Wissenschaftlich war dies nicht bekannt, aber die Menschen wussten auch ohne Laboranalysen, was ihnen gut tat.

...unser Lebenselixier, weil...

...die Menschen bis kurz nach dem zweiten Weltkrieg von der Wirkung des Leinöls wussten. Es war ein Grundnahrungs- und Heilmittel. Man brauchte keine wissenschaftlichen Beweise dafür, denn man konnte die Wirkung am eigenen Leib erfahren. Die Forderungen der Supermärkte nach langer Haltbarkeit der Öle verdrängten in der Zeit des Wirtschaftswunders das Leinöl als Basisöl. Durch Frau Dr. Budwig aus Freiburg wird das Thema Leinöl und dessen Heilwirkung aufgrund des hohen Omega-3-Anteils wieder aktuell.

...unser Steckenpferd, weil... wir kalt pressen, abfüllen, und sonst nichts...!!!

Wir sind von dem sanften, wohlschmeckenden und bekömmlichen Öl aus frischer Pressung so begeistert, dass wir es Ihnen gerne in seiner ursprünglichsten Form anbieten…frisch gepresst, neuerdings aus eigenem Anbau, zu keinem Zeitpunkt erhitzt, schonend fast täglich kalt gepresst, ungefiltert und sofort und immer gekühlt.

Wir verpflichten uns der Erhaltung unserer aller Tradition.