Biofleisch NRW e.G.

Seit 2001 gibt es Biofleisch NRW eG als gemeinschaftliche Erzeugergenossenschaft von Bäuerinnen und Bauern aus Nordrhein-Westfalen. Inzwischen betreiben die über 125 Mitgliedsbetriebe, die ihre Höfe nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaften, gemeinsam den Zerlege- und Verarbeitungsbetrieb in Bergkamen.

Die Schlachtung der Tiere erfolgt in regionalen, biozertifizierten Schlachthöfen, um die Transportzeiten so kurz wie möglich zu halten.
Unser Produktportfolio umfasst über 300 Artikel, darunter über 100 Wurstsorten, die wir in unserem eigenen Zerlege- und Verarbeitungsbetrieb am Standort in Bergkamen herstellen.

Hier, am Rande der Lippe-Auen, produzieren wir für Sie jeden Tag frisch und selbstverständlich ohne Zusatzstoffe wie Phosphate, Geschmacksverstärker und

kontrolliert ökologisch

möglichst frei von Nitritpökelsalz.
Zudem vermarkten wir ganze Tiere, Teilstücke und küchenfertige Erzeugnisse.

Unsere Kunden in der Region beliefern wir mit unserem eigenen Fuhrpark oder deutschlandweit per Kühlspedition.
Unsere bäuerlichen Betriebe wirtschaften über den Standard der EU-Bio-Richtlinien hinaus und sind einem der Verbände Bioland, Naturland oder Biokreis angeschlossen.