Brauerei Wiethaler

KRONE HANDWERKLICHER BRAUKUNST

Als 1516 das Bayerische Reinheitsgebot in Kraft trat, dampfte der Sudkessel in Neunhof bereits. Man schreibt das Jahr 1498 als die Brauerei, die sich seit 1963 im Besitz der Familie Wiethaler befindet, gegründet wurde. Heute gehen Tradition und Moderne Hand in Hand, um in handwerklichen Brauverfahren und altüberlieferten Rezepten die bekannt guten Biere zu brauen. Hopfen und Malz wachsen im Umkreis von 10 km um die Brauerei und das Felsquellwasser aus den Neunhofer Quellen gibt den Wiethaler Bieren ihren unverwechselbaren Charakter.

Unsere Brauerei im Herzen Neunhofs kann auf über 525 Jahre Brautradition zurückblicken. Hier setzen wir auf Qualität, Genuss und Leidenschaft. Qualitätssicherung der Biere und Erhaltung der Arbeitsplätze in Einklang mit Tradition und Fortschritt sind unser Ziel.

Wir brauen in unserem fränkischen Familienbetrieb ein Bier, das neben Genuss auch Spaß und Freude ins Glas bringt. Dies gelingt uns mit Verwendung feinster, heimischer Rohstoffe und unserem kristallklarem Brauwasser. Damit unterstützen wir auch die Landwirtschaft vor Ort und die heimischen Betriebe - ein wichtiger Beitrag für die Wirtschaftskreisläufe und die Umwelt, in der wir leben und arbeiten. Ein Genuss aus der Heimat und für die Region.

Ihre Brauerfamilie Wiethaler-Dorn