Kasseler

unser Kasseler wird aus dem Kottelet hergestellt. Sorgfältig zugeschnitten und zwei Tage in Gewürzlake eingelegt. Anschließend heiß geräuchert und gekocht.
Tipp: in der Pfanne angebraten mit Bratkartoffel und Sauerkraut

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

Allergene: Senf und Sellerie.