Pesto "Chito"

Ein pikantes Tomatenpesto. Wenn Du gerne Pizza isst, verwende das angerührte „Chito“ einfach mal statt der Tomatensoße. Und falls Du gerne Bruschetta isst und noch überreife Tomaten zuhause hast: Baguettescheiben / Bauernbrotscheiben mit dem angerührtem Pesto bestreichen, geschnittene Tomaten drauf und so lange in den Backofen, bis das Brot knusprig ist. Passt perfekt als Vorspeise oder Beilage zum Grillen. Schmeckt dann super tomatig!