Bockbier in Hauzenberg, Niederbayern
Ursprünglich kommt das Bockbier aus der niedersächsischen Stadt Einbeck, von dort aus gelangte es nach Bayern und erlangte dort große Beliebtheit. Allerdings war es in Bayern nicht möglich, das „Ainpöckisch Bier“ erfolgreich nachzubrauen. Aus diesem Grund wurde der Einbecker Braumeister Elias Pilcher nach München geholt, um auch in Bayern das beliebte Bier zu brauen. In Bayern entwickelte sich dann der Name „Bockbier“.
Das Bockbier ist ein Starkbier und muss eine Stammwürze von mindestens 16 % haben. Ein Doppelbock muss sogar eine Stammwürze von 18 % aufweisen. Die Stammwürze entspricht dabei nicht dem Alkoholgehalt, sondern dem Anteil der gelösten Stoffe, der sich im Biersud vor dem Vergären befindet. Der Alkoholgehalt des Bieres liegt bei ungefähr 6 %, bei einem Doppelbock liegt der Alkoholgehalt sogar bei über 7 %.
Anbieter
Woiddeife Baumkoarlbräu
Handwerklich gebrautes, teuflisch gutes Bier
Sickling 6
94051 HauzenbergBilgro Hauzenberg
Färberstraße 13.
94051 HauzenbergEdeka Escherich Hauzenberg
Pfarrer-Zellbeck-Weg 4
94051 HauzenbergGetränke Degenhart Hauzenberg
Steinbergstraße 1
94051 HauzenbergKaufland Hauzenberg
Florianstraße 1
94051 Hauzenberg
Im Laden
Woiddeife Bock
hergestellt von Woiddeife Baumkoarlbräu
Capt'n Spelt
hergestellt von Apostelbräu
im Sortiment von Kaufland Hauzenberg
Capt'n Spelt
hergestellt von Apostelbräu
im Sortiment von Edeka Escherich Hauzenberg
Capt'n Spelt
hergestellt von Apostelbräu
im Sortiment von Getränke Degenhart Hauzenberg
Capt'n Spelt
hergestellt von Apostelbräu
im Sortiment von Bilgro Hauzenberg
Original Dinkelbock
hergestellt von Apostelbräu
im Sortiment von Kaufland Hauzenberg
Original Dinkelbock
hergestellt von Apostelbräu
im Sortiment von Bilgro Hauzenberg
Original Dinkelbock
hergestellt von Apostelbräu
im Sortiment von Getränke Degenhart Hauzenberg
Original Dinkelbock
hergestellt von Apostelbräu
im Sortiment von Edeka Escherich Hauzenberg