Obstbrand in Ringelai
auch bekannt als: Eau de vie
Die handwerkliche Herstellung eines gelungenen Obstbrandes lernt durch Erfahrung, denn sie erfordert in der Praxis maximale Sorgfalt und Gespür des Brenners. Und: Jeder Schnaps ist nicht gleich ein Obstbrand! Echte Obstbrände lauten auf die Endung -brand oder -wasser, während die Etikettenbezeichnung "Spirituose" meist auf ein minderwertiges, nachträglich mit künstlichen Aromen versetztes Produkt hinweist. Echte Obstbrände erhalten ihr Aroma ausschließlich durch die Frucht und haben einen vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalt von 37,5% Vol.
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Anbieter
Im Laden
Im Restaurant
Apfelbrand
Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
bei Restaurant Kapellenhof
Birne Barrique
Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
bei Restaurant Kapellenhof
Quittenbrand
Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
bei Restaurant Kapellenhof
Vogelbeerbrand
Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
bei Restaurant Kapellenhof
Alter Apfel
Manufaktur Gölles
bei Restaurant Kapellenhof
Alter Apfel
Gutshofladen & Gutsbrennerei Freiherr von Poschinger
bei Restaurant Kapellenhof
Hirschbirne
Manufaktur Gölles
bei Restaurant Kapellenhof
Honig-Willi
Spezialitäten-Brennerei Whisky-Destillerie Liebl GmbH
bei Restaurant Kapellenhof
Ilzwasser
Schlosskellerei Ramelsberg
bei Restaurant Kapellenhof
Marillenbrand 2017
Mantlerhof
bei Restaurant Kapellenhof