Walnussöl bio

Walnüsse in flüssiger Form- das ist unser diesjähriges Walnussöl

Wir rösten die Walnüsse nicht vor dem Pressen, um die wertvollen Omege-3-Fettsäuren nicht zu zerstören. Nach Herbst, duftet es nach frischen Walnüssen und lockt zur Zubereitung von Blattsalaten, speziell auch Feldsalat oder auch Rotkohl.

Mit bis zu 15% Omega 3 Fettsäuren, ist es ein Schwergewicht unter den essentiellen Ölen und kann daher auch ruhig mal das Leinöl morgens im Müsli ablösen. Im Kühlschrank hält es sich lange Zeit. Erhitzen ist natürlich tabu!

Wir beziehen die Walnüsse direkt aus Frankreich, aus dem Département Grenoble.