Die Wesermühle GbR produziert 17 Sorten Öl und 12 Sorten Senf zum großen Teil aus regionalen -ausschließlich kontolliert Biologischen-Rohstoffen.

Außerdem handelt sie mit einigen ausgesuchten Bio Olivenölen aus Katalonien und selbst abgefüllten Essigen.

Produziert wird in einer alten Windmühle und deren Nebengebäuden ausschließlich mit Öko-Strom, der -rechnerisch-aus der eigenen Photovoltaikproduktion stammt. Der neeste Betriebszweig, noch im Aufbau befindlich, sind Haustierfuttermittel.