Mohnöl Bio

Auch den Bioland Mohn bekommen wir mittlerweile aus Niedersachsen.

Eine "Mimose" was die Durchsetzung gegen Unkraut der nasses Wetter angeht, ist Mohn im Bioanbau für die Landwirte echte Fleißarbeit. Auch die s.g. "Reinigung" ,das heißt die Trennung der winzigen Saatkörner von gleichgroßen Unkrautsamen, ist eine Herausforderung. Trotzdem sind wir immer wieder froh, wenn unser Landwirt eine, zugegeben kleine Menge, Mohnsaat für uns hat.

Denn speziell zu Möhrensalaten Feldsalat, Obst oder Süßspeisen, aber auch zu Blattsalaten mit einem lieblichen Essig, z.B. Rosenbalsamico oder Balsamico condimento, ist Mohnöl ein sanftes Geschmackserlebnis. Ein leichter Ton in der Küche, wie "Mohnkuchen ohne Zucker"

Der Mohn stammt aus Niedersachsen, aus BIOLAND-Anbau