Ibérico Coppa Schinken, luftgetrocknet

Unser Ibérico Coppa-Schinken wird nach traditioneller italienischer Handwerkskunst aus dem edlen Nackenstück unseres Ibérico-Schweins gefertigt. Ausschließlich mit Meersalz veredelt und über mindestens 25 Wochen an der Luft gereift, entfaltet er ein intensiv-aromatisches Geschmackserlebnis. Seine feine Marmorierung und zarte Textur verleihen ihm eine unvergleichliche Finesse – ein kulinarischer Hochgenuss, der den Gaumen direkt in die Toskana entführt.