Ibérico Guanciale (Backenspeck), luftgetrocknet

Unser Ibérico Guanciale ist die perfekte Wahl für eine authentische Carbonara. Sorgfältig traditionell aus der Fettbacke unseres Ibérico-Schweins hergestellt, ausschließlich mit feinem Meersalz veredelt und mindestens 25 Wochen luftgetrocknet. Das Ergebnis: Ein zart schmelzendes Geschmackserlebnis mit unverwechselbarem Aroma – ein echtes Highlight für Feinschmecker.