Weizenvollkornmehl
hergestellt von Dorfner Mühle
im Sortiment von Hofgenuss Ertl
In 1kg, 2,5kg und 5kg erhältlich
Was ist der Unterschied zwischen Weizenmehl und Weizenvollkornmehl?
Vollkornmehl ist gesund, das weiß inzwischen jedes Kind. Aber gilt das auch für Weizenvollkornmehl? Unbedingt, denn dafür kommt das ganze Weizenkorn samt allen Randschichten und Keimling in die Mühle und beides enthält viele wertvolle Nährstoffe. Trotzdem ist es feiner und heller als andere Mehle aus dem vollen Korn.